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Las costumbres culinarias de Italia

Las costumbres culinarias de Italia

La cocina italiana nos apasiona a todos. Si sabes donde comer en Marbella te encontrarás excelentes propuestas de comida italiana. No es de extrañar que por su delicioso sabor se haya popularizado por todo el planeta. Y es algo magnífico, porque así puedes encontrar todos los sabores de la bella Italia cerca de ti. Sigue leyendo y conoce algunas de sus costumbres culinarias.

Para los italianos, el famoso capuccino es una bebida obligatoria después de las comidas. Pero ojo, nosotros sabemos que lo disfrutan más acompañado con dulces y tortas.

Aunque todas las costumbres intrínsecas de la cocina italiana varían, debido a la tremenda exportación de sus platos, la auténtica composición de estos aún puedes encontrarla en nuestro restaurante. Infórmate bien sobre donde comer en Marbella, porque es todo un lujo escoger uno que sea auténticamente genuino.

Mencionado anteriormente nuestro respeto por lo auténtico, compartimos la costumbre extendida por toda Italia de concebir tanto el risotto como la pasta como platos principales, cobrando el mayor protagonismo. Em concreto, añadir aceite durante la cocción de la pasta es todo un mito si pensamos en la realidad de lo que hacen en Italia. El auténtico sabor de la pasta italiana nace cuando el agua está en el punto de ebullición; la sal se vierte alcanzado el hervor y las salsas son agregadas una vez escurrida la pasta.

Algo fundamental para los italianos es respetar el emparejamiento idóneo de cada salsa con su pasta correspondiente. Por ejemplo, la famosa ?Tagliatelle Bolognese? siempre será un plato compuesto por tallarines; sería un sacrilegio servirlo con espaguetis.

La última tradición que mencionaremos es el respeto de los italianos por sus ingredientes, pues cada uno de ellos debe proporcionar el mayor sabor posible. Por ejemplo, el pollo y la pasta siempre aparecerán en platos separados.

¡Disfruta con nosotros en Restaurante Don Leone de un viaje gustativo a Italia!