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Curiosidades sobre la comida italiana

Curiosidades sobre la comida italiana

La cocina italiana es una de las más expandidas en el mundo y de las que mejor fama cuenta. Son muchos los restaurantes de cocina italiana en Marbella que gozan de buena fama pues han sabido incluir una gastronomía de otro país y llevarla a cabo con éxito. Pero hay muchas curiosidades alrededor de la cocina italiana que a lo mejor desconoces, por eso aquí te los vamos a contar. 

En Italia pocas cosas se respetan más que el almuerzo. Entre las 12 y las 14 del mediodía, es raro encontrar gente paseando pues es la hora del almuerzo con la familia. Normalmente estos almuerzos comienzan con el antipasti, que son aperitivos como quesos, fiambres... que después se continúan con el primo piato, el famoso plato de pasta, y a continuación el secondo piato, que es alguna carne con acompañamientos, e finito con algún postre, como el famoso tiramisú. 
Otra curiosidad poco conocida, es que también existe la pizza frita. En Nápoles, el lugar donde se inventó la pizza, esta se prepara normalmente en una cacerola, friéndola hasta que se hinche. Por último se le añaden los ingredientes. Personalmente, recomendamos que si quieres probar una pizza deliciosa hecha al estilo tradicional acudas a un restaurante de calidad, como el Restaurante Don Leone.

Por último, deberías de conocer el origen de la pizza, en concreto de la pizza Margherita, una historia que todos conocen en Nápoles y en los restaurantes de cocina italiana en Marbella. Resulta que este plato era únicamente consumido por los pobres, hasta 1889, cuando la reina Margherita la probó y le encantó. En aquel momento le añadieron mozzarella, albahaca y tomate, que tienen los colores de la bandera italiana. Así fue como su consumo se extendió.