cómo llegar952 81 17 16

Descubre los mejores quesos para acompañar la pasta

Descubre los mejores quesos para acompañar la pasta

A lo largo de nuestra trayectoria como especialistas en cocina italiana en Marbella hemos observado que cada vez más personas se acercan hasta nuestro establecimiento para probar los mejores platos de esta gastronomía. En esta ocasión nos gustaría hablarte de cuáles son los mejores quesos para acompañar la pasta, una combinación que gusta tanto a mayores como a niños.

Las variedades de quesos duros son los más conocidos para servir con la pasta. Destacamos sobre todo el Parmesano o el Parmigiano Reggiano, granulosos y aromáticos que rallados o cortados en escamas darán un toque de sabor intenso a cualquier plato de pasta. De todas formas el Pecorino Romano tiene un matiz picante que combina muy bien con elaboraciones más fuertes.

Como restaurante de cocina italiana en Marbella te recordamos que los quesos de textura blanda son los más adecuados para fundir y aportar un toque cremoso a los platos de pasta. El Fontina es elástico y suave, muy recomendable para las recetas al horno. Asimismo el Provolone y el Gorgonzola son dos quesos que también aportan un sabor lleno de matices al paladar. Asimismo el Ricotta es un queso fresco, muy agradable y aromático que combina perfectamente con cualquier plato de pasta.

En nuestro establecimiento podrás degustar una amplia variedad de elaboraciones de pasta con quesos. Si quieres probar los mejores platos de la gastronomía italiana no dudes en venir hasta Restaurante Don Leone. Ofrecemos a los clientes una amplia y variada carta y te garantizamos un trato agradable y totalmente personalizado.