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Platos de pasta rellena para los amantes de la cocina italiana

Platos de pasta rellena para los amantes de la cocina italiana

A lo largo de nuestra trayectoria como expertos en cocina italiana en Marbella te aseguramos que si quieres probar las mejores elaboraciones del país alpino acudas a nuestro restaurante. La gastronomía italiana utiliza ingredientes muy concretos pero al mismo tiempo es extensa. Por eso esta vez nos gustaría aprovechar la publicación presente para hablarte de los mejores platos de pasta rellena.

La pasta rellena es mucho más consistente y sabrosa, pero también es habitual acompañarla de algunas de las salsas más típicas como de tomate, de queso, pesto o carbonara. Por ejemplo los raviolis son la clase de pasta rellena más conocida y que encanta a todo el mundo por igual. Es una pasta de forma cuadrada y compuesta por dos láminas de masa en cuyo interior se pone el relleno. Calabaza, pera, setas, queso, espinacas, carne molida...en realidad los raviolis admiten numerosos rellenos.

Como restaurante especializado en cocina italiana en Marbella te recordamos que los tortenilli también es una clase de pasta que triunfa entre nuestros clientes. Estos tienen forma de semicírculo y es habitual rellenarlos de pollo, carne picada o queso. Sin embargo hay quienes prefieren los gnocci, los cuales están elaborados con patata, sémola de trigo y harina, razón por la que son más consistentes. Asimismo los cappeletti son otro tipo de pasta rellena también muy sabrosa y que admite variaciones en cuanto al rellena y la salsa.

En Restaurante Don Leone podrás degustar los mejores platos de la gastronomía italiana. Disponemos de una amplia y variada carta, y te garantizamos un trato amable y cercano.