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¿Por qué tiene fama el helado italiano?

¿Por qué tiene fama el helado italiano?

Como ya sabes, en nuestro restaurante puedes disfrutar de la cocina italiana en Marbella. Además de las recetas típicas de pasta y pizza también tenemos una amplia carta con muchos otros productos. Por supuesto, no puede faltar el helado, tan agradable estos días y tan típico de nuestra tierra.

En realidad, el helado surgió en China, alrededor del siglo VII antes de Cristo, donde se empleaba un método para mezclar el hielo con la leche. De allí saltó a la India, a las culturas persas y, posteriormente, a Grecia y Roma. Sería en la Edad Media cuando empezó a adquirir popularidad en Europa.

En el caso de Italia, el despegue o la fama llegó en el Renacimiento. Un cocinero decidió preparar un postre helado en un concurso convocado por la Corte de los Medici. No obstante, sería poco después cuando Ruggeri se hiciera famoso con la elaboración de su gelato. Está considerado como el padre de los helados modernos, ya que presentó su receta y sus innovaciones técnicas de refrigeración a Catalina de Médici, quien terminaría exportando la novedad a Francia, donde se terminaría perfeccionando la primera máquina heladera.

Si quieres disfrutar de un buen helado y de una auténtica comida italiana te aconsejamos que vengas al Restaurante Don Leone. Echa un vistazo a nuestra carta y descubrirás una gran variedad de platos.

Probablemente te ofrecemos una de las mejores ofertas de cocina italiana en Marbella, desde los entrantes hasta los postres. Además, nuestros precios son muy competitivos. Disfruta de las recetas de una de las cocinas mediterráneas más famosas.